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| 鵝的生活習性及無公害養鵝的標準生產 | |
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鵝是食草為主的水禽，喜食青草，耐粗飼。鵝具有比身體長10倍的消化道以及發達的盲腸，腸中含有較多的厭氧纖維分解菌，能將纖維發醉成脂肪酸，因而鵝對青草中粗纖維的消化率可達45%-50%，特別是消化青飼料中蛋白質能力很強。鵝還有強健的肌胃，其壓力比雞大2倍，是鴨的1.5倍，胃內有兩層厚的角質膜，內有砂拉，可研磨食物，能夠充分吸收植物飼料內的營養物質，因此能夠大量利用青綠飼料。利于消化吸收。由于鵝具耐粗飼性，能有效地利用青飼料，故開展放牧養鵝，利用天然飼草資源和人工種草養鵝，配喂少量精料，既符合鵝的生活習性和營養需要，又能降低成本，節糧增效。群眾稱之為“青草換肥鵝”。 鵝為水禽，尾脂腺發達，常用喙把尾脂腺涂在羽毛上面有防水特性，在水中尋食、嬉戲和交配。我國各地可利用廣闊的水域環境養鵝，并可利用鵝不吃魚蝦，以吃草為主的生活特性，在魚塘水面放鵝，這不僅能利用魚塘水面放養鵝群，還能增加魚塘水中溶氧量，有利于魚體生長。此外，鵝糞可增肥水質.轉化為魚喜食的浮游生物，塘底肥泥可用于肥田。 家鵝喜歡集群生活，不喜毆斗，不存在爭食，同時鵝有反應靈敏、易于訓練和調教規模養鵝。鵝的這種特性使管理容易，有利成群放養或圈養。由于鵝有擇偶特性，一般公、母鵝比例為1:4-6，公鵝認準的母鵝可經常進行交配，而對鵝群中的其他鵝則不交配。 鵝能耐寒。因為鵝有濃密的羽絨和厚的皮下脂肪，保溫性能好.抗寒能力強。在炎熱的夏天，鵝比較怕熱，喜歡在水中游或在樹蔭下納涼休息，覓食減少，采食量下降，產蛋量下降或停產，因此要做好遮陽防暑工作。母鵝產蛋一般集中在凌晨，鵝舍內窩墊草要足，并應注意勤換。有的鵝如太湖鵝、豁眼鵝喪失了抱孵本能，但較多的鵝種由于人為選擇了鵝就巢性，一般鵝產蛋15枚左右時就會自然就巢，每窩可抱鵝蛋 8-12枚左右. 鵝的生活有著很強的規律性，1日之中放養、采食、歸宿、洗羽、歇息、交配和產蛋等都有固定的時間，活動節奏一旦形成規律就難以改變。因此在養鵝生產中飼喂的飼料次數、飼喂時間和放牧的地址、伺料種類和飼喂數全、產蛋窩以及操作管理規程都要保持穩定，不要輕易改變，如果突然改變，鵝不習慣，會按原來生活規律活動，并發生群集、鳴叫、騷亂。如果原來的產蛋窩隨放牧地變換、遷移，鵝會拒絕產蛋或隨意產蛋。 鵝膽小，易受驚，雛鵝對人、畜聲音的刺激，貓、狗、老鼠等動物進入圈舍均有害怕的感覺。甚至因某只鵝無意間弄翻食盤，發出聲響，使其他鵝也會驟然受驚，引起鵝只站起高聲鳴叫，并互相擁擠于一角，以致影晌鵝的采食與產蛋。因此在養鵝生產中，應保持鵝舍的安靜，防止動物進入圈舍，避免驚群而影響鵝的采食、生長發育和產蛋性能造成經濟損失。 我國有許多鵝種在產蛋期間表現出不同程度的就巢性，少數鵝種(四川白鵝)無抱性，在產蛋期也有戀窩習性，這對產蛋性能造成很大影響，需要人工對母鵝就集性加以控制。 無公害鵝的標準化生產，有別于傳統的畜牧業生產。生產無公害鵝，需要清潔的飼養環境、科學先進的飼養技術、嚴格的疫病防治措施、規范的管理制度，還需要生產經營者具有較強的法律意識。 (一)無公害鵝標準化生產飼養環境的要求 環境中影響畜禽安全衛生質量的主要因素是水和空氣。國家標準眾農產品安全質址無公害畜禽肉產地環境要求》 (GB/T18407)和農業部行業標準《畜禽場環境質址標準》 (NY/T388.)，主要對水質和空氣質量做了規定。規定r無公害畜禽飲用水中含有重金屬、氰化物、氟化物、有關農藥、大腸菌群等的最高限量，水的pH應在6.5-8.5范圍內:還規定了畜禽飼養場空氣中的氨氣、硫化氫、二氧化碳、可吸入顆粒、總懸浮顆粒物等含量和惡臭指標。以及規定了畜禽飼養場必須選擇在生態環境良好、無或不直接接受工業“三廢”及農業、城鎮生活、醫療廢棄物污染的生產區域。 (二)設施設備要求 畜禽生產.不僅要求生產效率高，而.且要求質量好、安全和無公害。先進的生產設施設備，為畜禽正常的快速生長提供一個良好的客觀條件，這些條件應包括合理的飼養欄舍等.各種建筑及其布局，以及通風保暖、清潔衛生、污物處理、疫病防治、育種繁殖，產品收集、保存、運輸和飼料加工等各方面的設施設備。 (三)管理與飼養人員的要求 人員素質是確保生產無公害畜禽的基礎和關鍵。只有飼養管理人員具有一定的科學文化水平，才能認識到不安全畜禽對人類的危害性，才能學習和了解國家有關畜禽產品安全的法律法規，才能懂得危害畜禽產品安全的主要因素和環節.才能自覺地學習和采用科學的飼養方法、防疫措施和安全使用藥物等無公害生產技術，按國家有關法律法規的規定和無公害的要求飼養和生產畜禽。因此，一個飼養和生產無公害畜禽的單位，必須配備其有一定文化水平的專業科技人員。 (四)制度與操作規程建設要求 為確保國家法律法規的執行和無公害生產技術的應用，無公害畜禽生產單位應建立各項生產管理制度，包括動物防疫制度，飼料、獸藥采購、貯存、使用制度，飼養管理制度.生產記錄和藥物使用記錄制度，投入品質量和畜禽質量監測制度，職工責任追究考核制度等。用制度來規范飼養單位職工從事飼養生產活動的行為，要按照無公害標準，根據本單位的實際，制定出科學有效、簡明易行的飼養操作規程、防疫操作規程、管理操作規程等等。 安平縣振超金屬絲網制品廠整理發布，本廠專業生產鋼絲網，鋼絲網，養殖地板網，養殖圍欄網，牢固耐用，價格低廉。 振超網業http://www.koguitars.com |
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